Manager Restoran
Skills
Sektor kuliner di Jakarta Utara terus mengalami perkembangan pesat, dan PT Borderless Mitra Perkasa hadir sebagai hasil kemitraan strategis antara Singapura dan Jakarta untuk memperkuat industri F&B di tanah air. Saat ini, tersedia posisi yang tersedia bagi Anda yang memiliki minat besar dalam mengelola operasional harian sebuah tempat makan dengan standar tinggi.
Pekerjaan ini menuntut kemampuan koordinasi yang mumpuni guna memastikan seluruh aktivitas di gerai berjalan lancar dan efisien. Fokus utama dari tanggung jawab ini adalah menjaga kualitas layanan serta memastikan kepuasan setiap pengunjung yang datang ke lokasi kami di Jakarta Utara.
Deskripsi Pekerjaan
Tanggung jawab utama dalam pekerjaan ini meliputi pengawasan menyeluruh terhadap aktivitas harian di gerai, mulai dari pengaturan stok hingga pengelolaan kru lapangan. Anda akan memastikan standar kualitas tetap terjaga dan bekerja sama dengan bagian pemasaran guna meningkatkan kunjungan pelanggan.
- Mengawasi kinerja seluruh staf agar tetap sesuai dengan standar operasional yang berlaku.
- Menjaga efisiensi kerja baik di area dapur maupun area pelayanan tamu.
- Memastikan kepuasan pelanggan melalui pemberian layanan yang ramah dan responsif.
- Menyusun laporan operasional rutin dengan memanfaatkan perangkat lunak pendukung.
- Mengelola ketersediaan bahan baku serta inventaris gerai secara berkala.
- Berkoordinasi dengan bagian pemasaran dalam menjalankan strategi promosi gerai.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kriteria berikut diperlukan agar Anda dapat menjalankan tanggung jawab dalam pekerjaan ini dengan efektif dan mencapai target operasional yang telah ditetapkan.
- Memiliki keahlian dalam Restaurant Management.
- Mampu bekerja dalam Teamwork yang baik antar departemen.
- Memiliki pengalaman kerja selama minimal 36 bulan di bidang F&B.
- Berjenis kelamin laki-laki.
- Mempunyai pola pikir Creative Thinking untuk pengembangan layanan pelanggan.
- Menguasai penggunaan Microsoft Office untuk keperluan administrasi dan pelaporan.
- Lokasi penempatan berada di Jakarta Utara, DKI Jakarta.
- Memiliki kemampuan Customer Service yang sangat baik.
- Mampu melakukan Strategic Thinking dalam menghadapi tantangan operasional.
- Memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
- Memiliki jiwa Leadership yang kuat untuk memimpin tim di lapangan.
Benefit
Kesejahteraan Anda menjadi perhatian utama melalui berbagai fasilitas perlindungan kesehatan serta jaminan sosial yang disediakan oleh perusahaan.
- Perlindungan hari tua dan kecelakaan kerja melalui BPJS Ketenagakerjaan.
- Fasilitas Medical Coverage untuk mendukung kesehatan fisik Anda.
- Jaminan perlindungan kesehatan melalui keanggotaan BPJS Kesehatan.
Jika cocok dengan kriteria yang disebutkan, pekerjaan ini merupakan pilihan tepat bagi Anda yang ingin mengaplikasikan keahlian manajemen di wilayah Jakarta Utara.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang PT Borderless Mitra Perkasa
Selengkapnya ›PT Borderless Mitra Perkasa hadir sebagai entitas bisnis yang beroperasi di sektor Food & Beverages (F&B) di Indonesia. Dibentuk melalui skema perusahaan patungan (joint venture) antara pihak dari Singapura dan Jakarta, perusahaan ini mengemban misi utama untuk fokus pada pengembangan dan ekspansi operasional F&B di berbagai wilayah di Indonesia.