Head Cook (Domisili Bali)
Skills
Omaila Cafe and Gelato tengah membuka kesempatan bagi Anda yang berdomisili di Bali untuk bergabung sebagai Head Cook. Kami mencari individu berbakat yang siap memimpin dapur dan menghadirkan cita rasa istimewa bagi para pelanggan kami di Denpasar.
Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan terbiasa dengan ritme kerja yang cepat, peran ini bisa menjadi langkah selanjutnya dalam perjalanan profesional Anda. Bergabunglah dengan tim kami di Denpasar dan jadilah bagian dari pertumbuhan Omaila Cafe and Gelato.
Pekerjaan ini menuntut keahlian memasak yang mumpuni dan kemampuan manajerial yang baik. Kami mengundang para calon yang memenuhi kualifikasi untuk mengeksplorasi kesempatan ini di jantung Pulau Dewata.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Head Cook, Anda akan bertanggung jawab penuh atas operasional dapur, memastikan kualitas makanan yang konsisten dan sesuai standar Omaila Cafe and Gelato. Peran ini melibatkan pengawasan tim dapur, pengelolaan persediaan bahan baku, serta penciptaan menu yang menarik.
- Mengawasi seluruh kegiatan operasional dapur.
- Memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan terpenuhi.
- Mengembangkan dan menguji resep baru.
- Melatih dan membimbing anggota tim dapur.
- Mengelola inventaris bahan makanan dan melakukan pemesanan.
- Mengontrol kualitas dan presentasi setiap hidangan yang disajikan.
- Menjaga efisiensi biaya operasional dapur.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari kandidat yang memiliki pemahaman mendalam tentang seni kuliner dan mampu bekerja dalam tim dengan baik. Sikap positif dan perhatian terhadap detail menjadi kunci dalam peran ini.
- Memiliki sertifikat profesional di bidang kuliner.
- Pengalaman kerja minimal 36 bulan sebagai juru masak atau posisi serupa.
- Kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja yang berubah.
- Keterampilan memasak yang teruji dan luas.
- Kemampuan bekerja sama dalam tim yang efektif.
- Memiliki sikap positif dalam menghadapi tantangan.
- Perhatian terhadap detail dalam setiap aspek persiapan makanan.
- Pengetahuan yang kuat tentang industri F&B.
- Berlokasi di Denpasar, Bali.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang Omaila Cafe and Gelato
Selengkapnya ›Omaila Cafe and Gelato merupakan sebuah entitas bisnis yang bergerak di sektor kuliner, menawarkan perpaduan menarik antara gelato dan hidangan khas lokal. Beroperasi sebagai kafe, Omaila berkomitmen untuk menyajikan pengalaman bersantap yang unik bagi para pelanggannya dengan fokus pada kualitas dan keautentikan rasa.