CREW KITCHEN, CASHIER, SUPERVISOR OUTLET
Skills
PT. Makishi Boga Indonesia membuka kesempatan bagi Anda yang bersemangat di industri kuliner dan layanan, khususnya dalam masakan Jepang. Kami sedang mencari individu berbakat untuk mengisi beberapa peran penting di Jakarta Utara, DKI Jakarta.
Jika Anda memiliki minat dalam dunia restoran Jepang dan siap untuk berkarya, Anda bisa bergabung sebagai Crew Kitchen, Cashier, atau Supervisor Outlet. Pekerjaan ini menanti Anda yang siap memberikan kontribusi terbaik dalam suasana kerja yang dinamis.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai bagian dari tim, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan operasional harian restoran berjalan lancar dan efisien, mulai dari persiapan makanan hingga pelayanan pelanggan, serta pengelolaan outlet secara keseluruhan.
- Melakukan persiapan dan pembuatan sushi serta hidangan khas Jepang lainnya.
- Mengoperasikan sistem kasir modern seperti ESB dan POS.
- Melaksanakan perhitungan HPP (Harga Pokok Penjualan), COGS (Cost of Goods Sold), dan Waste.
- Menyusun dan mengelola jadwal operasional outlet.
- Memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan sebagai garda terdepan restoran.
- Menggunakan mesin EDC dan sistem pembayaran digital seperti QRIS.
- Mengembangkan strategi upselling untuk memperkenalkan menu-menu baru kepada pelanggan.
- Menganalisis dan menyusun Key Performance Indicator (KPI) outlet.
- Menjaga kebersihan dan kerapian seluruh area dapur dan pelayanan.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang dan pengalaman yang sesuai dalam industri makanan dan minuman, khususnya dengan pemahaman yang kuat tentang masakan Jepang dan standar layanan pelanggan.
- Bertempat tinggal atau bersedia bekerja di Jakarta Utara, DKI Jakarta.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat, dengan preferensi D3 atau S1 untuk posisi Supervisor.
- Pengalaman kerja minimal 12 bulan di bidang restoran atau kuliner, dengan pengalaman spesifik di restoran Jepang sangat diutamakan (minimal 2-3 tahun untuk posisi tertentu).
- Keahlian dalam masakan Jepang (Japanese Food), termasuk kemampuan membuat sushi (Sushiman).
- Memiliki pengetahuan dalam manajemen restoran (Restaurant Management), termasuk pengalaman sebagai Supervisor di restoran cepat saji (Fast Food Restaurant Supervisor) atau restoran Jepang (Japanese Restaurant Supervisor).
- Mampu berperan sebagai pelayan depan (Front Liner) dan mengoperasikan kasir (Cashier).
- Menguasai penggunaan komputer dan aplikasi Ms. Office.
- Memiliki kemampuan kepemimpinan yang baik dan terbiasa membuat jadwal outlet serta KPI (khusus Supervisor).
- Mampu mengoperasikan sistem kasir (ESB, POS) dan perangkat pembayaran (EDC, QRIS).
- Bersedia bekerja secara shift.
- Dapat bergabung dalam waktu dekat.
- Tinggi badan minimal 158cm (wanita) atau 165cm (pria) dengan penampilan menarik dan tidak berkacamata untuk posisi tertentu.
- Rentang gaji bulanan antara IDR 3.700.000 hingga IDR 5.500.000.
Benefit
PT. Makishi Boga Indonesia menghargai setiap anggota tim dan menyediakan sejumlah manfaat untuk mendukung kenyamanan dan perkembangan Anda dalam pekerjaan.
- Mendapatkan jatah makanan dan minuman gratis selama jam kerja.
- Kesempatan untuk memajukan jenjang di perusahaan.
Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian Anda dan Anda ingin menjadi bagian dari tim kami, jangan ragu untuk melangkah maju.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang PT. Makishi Boga Indonesia
Selengkapnya ›PT. Makishi Boga Indonesia merupakan sebuah entitas bisnis yang aktif di sektor Food & Beverages, dengan fokus utama pada jasa penyediaan makanan dan minuman. Perusahaan ini berperan dalam memenuhi kebutuhan konsumsi berbagai pihak, menghadirkan layanan yang esensial di tengah dinamika industri kuliner.