Manager
Skills
PT ADHIJAYA SUKSES ABADI sedang mencari seorang Manajer Restoran yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini berlokasi di Jakarta Utara, DKI Jakarta, dan merupakan pekerjaan penuh waktu yang penting dalam operasional bisnis kami.
Apabila Anda memiliki pengalaman kuat dalam manajemen restoran, khususnya pada masakan Tionghoa, dan siap memimpin tim untuk mencapai keunggulan, kami mengundang Anda untuk menjadi bagian dari pertumbuhan kami.
Pekerjaan ini menawarkan kesempatan untuk mengelola sebuah unit bisnis yang berfokus pada kualitas layanan dan kepuasan pelanggan, dengan rentang gaji yang ditawarkan antara IDR 4.750.000 hingga IDR 7.125.000 per bulan.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Manajer Restoran, Anda akan memegang kendali penuh atas kelancaran operasional harian restoran kami. Ini mencakup pengawasan semua aspek mulai dari pengelolaan staf hingga memastikan standar kualitas yang tinggi dan kepuasan pengunjung.
- Memahami seluruh aspek operasional restoran, meliputi layanan, dapur, dan inventaris.
- Menguasai teknik penanganan keluhan pelanggan dan pelayanan prima.
- Terbiasa dengan pencapaian target omzet dan Key Performance Indicator (KPI).
- Berpengalaman dalam bidang masakan Tionghoa.
- Memahami standar operasional prosedur (SOP), kebersihan, sanitasi, serta keamanan pangan.
- Mengelola kontrol biaya seperti biaya makanan, biaya tenaga kerja, dan pengurangan limbah.
- Memimpin dan mengarahkan tim, termasuk staf pelayanan, dapur, kasir, kapten, dan supervisor.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari individu dengan motivasi tinggi yang memiliki pemahaman mendalam tentang industri kuliner, serta kemampuan manajerial yang teruji. Kandidat yang dicari harus mampu menghadapi tantangan operasional dan berkontribusi positif pada kemajuan bisnis.
- Tingkat pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
- Memiliki keahlian dalam Restaurant Management.
- Berlokasi di Jakarta Utara, DKI Jakarta.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 12 bulan.
- Memiliki keahlian khusus di Chinese Restaurant.
- Familiar dengan operasional Western Restaurant.
Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian dan minat Anda dalam mengelola restoran masakan Tionghoa, kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan posisi ini.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.