Supervisor Outlet F&B
Skills
Langkah Kecil Group adalah perusahaan F&B nasional yang terus bertumbuh pesat dengan jaringan gerai digital di berbagai kota besar di Indonesia. Kami teguh pada keyakinan bahwa pertumbuhan besar berawal dari hasil-hasil kecil yang konsisten setiap hari. Untuk menjaga kualitas produk dan layanan di banyak gerai, kami mencari sosok pengawas yang memiliki ketegasan, terstruktur, dan mampu memastikan standar operasional berjalan disiplin.
Jika kamu mencari tantangan baru dalam industri makanan dan minuman, kami mengajak kamu untuk bergabung sebagai Supervisor Outlet F&B di Jakarta Pusat, DKI Jakarta. Jabatan ini sangat krusial dalam memastikan setiap gerai beroperasi dengan efisien dan sesuai standar mutu yang kami tetapkan.
Deskripsi Pekerjaan
Dalam peran ini, kamu akan bertanggung jawab untuk mengawasi dan memastikan seluruh gerai di area penugasan menjalankan operasional sesuai standar perusahaan. Fokus utamanya adalah mencapai target kinerja, mengelola biaya, menjaga mutu produk dan layanan, serta memimpin tim outlet dengan efektif.
- Memastikan operasional harian gerai berjalan sesuai SOP, standar kebersihan, dan kualitas layanan.
- Mengelola kehadiran, kedisiplinan, dan kinerja kru agar operasional berjalan efektif.
- Mengontrol COGS (Cost of Goods Sold), waste, dan biaya tenaga kerja sesuai standar yang ditetapkan.
- Mendorong pencapaian target penjualan untuk setiap gerai.
- Menyusun laporan kinerja gerai, termasuk operasional, penjualan, dan biaya, secara tepat waktu.
- Memastikan koordinasi yang efektif dengan atasan untuk mengatasi isu dan kebutuhan gerai.
- Menangani isu operasional harian dengan cepat dan tepat waktu.
- Memastikan pembagian tugas antar kru berjalan sesuai dengan tanggung jawab masing-masing.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari individu yang memiliki motivasi tinggi dan rekam jejak yang terbukti dalam operasional F&B. Jika kamu adalah sosok yang tegas, komunikatif, serta mampu mengambil keputusan di lapangan, kamu mungkin adalah kandidat yang kami cari.
- Berlokasi di Jakarta Pusat, DKI Jakarta dan siap untuk mobilitas antar gerai.
- Pendidikan minimal Sarjana (S1), atau D3 (SMA/SMK Sederajat dapat dipertimbangkan dengan pengalaman relevan).
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di operasional F&B atau retail, termasuk memimpin tim.
- Memiliki keterampilan Team Leadership & Discipline Management yang kuat.
- Mampu melakukan Training & Coaching Crew.
- Paham dalam Reporting & Administrative Accuracy.
- Familiar dengan Quality Assurance & SOP Enforcement.
- Mampu melakukan Sales Monitoring & Target Tracking.
- Terampil dalam Inventory & Waste Control.
- Menguasai Operational Control & Shift Management.
- Memiliki kemampuan Problem Solving yang baik.
Benefit
Sebagai bagian dari tim Langkah Kecil Group, kami percaya bahwa setiap kontribusi patut dihargai. Kamu akan mendapatkan berbagai keuntungan yang mendukung kesejahteraan dan perkembanganmu.
- Asuransi BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan.
- Cuti dan liburan.
- Seragam gratis.
- Tunjangan medis.
- Cuti sakit dan fleksibilitas jadwal.
- Bonus kinerja finansial.
- Pengembangan diri profesional.
- Perkembangan jenjang jabatan.
Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian dan semangatmu, kami menantikan kamu untuk bergabung dan tumbuh bersama Langkah Kecil Group.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang Langkah Kecil Group
Selengkapnya ›Langkah Kecil Group merupakan entitas bisnis yang beroperasi di industri Food & Beverages, berlandaskan filosofi bahwa setiap perubahan besar berawal dari langkah-langkah kecil yang bermakna. Berpusat di Yogyakarta, Daerah Istimewa Yogyakarta, perusahaan ini telah membangun reputasi sebagai rumah bagi individu yang percaya pada kekuatan progresif dari setiap upaya sederhana.