Cook Offshore Kapal
Skills
PT Surya Buana Lestarijaya, sebuah perusahaan yang beroperasi di sektor perkapalan, sedang mencari seorang Juru Masak Kapal Lepas Pantai untuk bergabung dengan tim kami. Pekerjaan ini berlokasi di Jakarta Utara, DKI Jakarta, dengan penempatan kerja di kapal yang beroperasi di area Kepulauan Seribu dan sekitarnya. Kamu akan menjadi bagian penting dalam memastikan kru kapal mendapatkan asupan makanan bergizi dan lezat selama bertugas.
Sebagai seorang Juru Masak Kapal Lepas Pantai, kamu akan bertanggung jawab atas seluruh aspek penyediaan makanan di atas kapal. Ini adalah pekerjaan penuh waktu yang membutuhkan kemampuan adaptasi tinggi serta keahlian memasak yang mumpuni untuk melayani kebutuhan kru di lingkungan kerja yang unik.
Deskripsi Pekerjaan
Dalam posisi ini, kamu akan mengemban berbagai tanggung jawab penting terkait dengan penyediaan makanan dan pengelolaan dapur di atas kapal. Kamu akan memastikan standar kebersihan dan keamanan pangan selalu terjaga.
- Menyiapkan dan menyajikan berbagai hidangan utama, makanan ringan, serta minuman untuk seluruh kru kapal.
- Mengelola persediaan bahan makanan dan melakukan pemesanan jika diperlukan.
- Membuat roti, kue, dan aneka penganan lainnya.
- Memastikan kebersihan area dapur dan peralatan masak sesuai standar kesehatan.
- Menguasai teknik dekorasi makanan untuk penyajian yang menarik.
- Merencanakan menu harian yang bervariasi dan bergizi.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari individu yang memiliki semangat kerja tinggi dan keahlian di bidang tata boga, khususnya dalam lingkungan kerja kapal atau industri minyak dan gas. Kamu harus siap bekerja di lokasi lepas pantai dan memenuhi kriteria yang telah ditetapkan.
- Lokasi penempatan kerja: Jakarta Utara, DKI Jakarta.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat, diutamakan SMK Tata Boga.
- Jenis kelamin: Pria.
- Usia maksimal 53 tahun.
- Pengalaman kerja minimal 1 tahun di bidang memasak.
- Diutamakan memiliki pengalaman minimal 3 tahun di catering kapal atau industri minyak dan gas.
- Memiliki keahlian dalam Memasak hidangan nasional.
- Mampu Membuat Roti/Kue (Baker) diutamakan.
- Menguasai Dekorasi Makanan.
- Wajib memiliki sertifikat pelatihan HACCP.
- Wajib memiliki sertifikat BSS (Basic Sea Survival) dan BST (Basic Sea Training).
Benefit
PT Surya Buana Lestarijaya menghargai setiap karyawan dengan menyediakan berbagai fasilitas dan tunjangan yang akan mendukung kesejahteraan kamu selama bekerja bersama kami.
- Cakupan medis yang komprehensif.
- Tunjangan keuangan Tunjangan Hari Raya (THR).
- Asuransi BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan.
- Akses ke program pengembangan profesional untuk meningkatkan keahlian.
Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian dan pengalamanmu, kami sangat menantikan kamu untuk bergabung dengan PT Surya Buana Lestarijaya.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.