Senior Cook
Skills
PT. TATA WISATA sedang mencari seorang Senior Cook yang bersemangat untuk bergabung dengan tim kami. Jika kamu memiliki keahlian kuliner yang mumpuni dan ingin bekerja di lingkungan yang menantang, posisi ini mungkin tepat untuk kamu.
Sebagai bagian dari PT. TATA WISATA, kamu akan ditempatkan di Minahasa Utara, Sulawesi Utara, sebuah lokasi yang menawarkan pengalaman kerja yang unik. Kami mencari individu yang siap untuk menghadirkan kualitas terbaik dalam setiap hidangan yang disajikan.
Deskripsi Pekerjaan
Sebagai Senior Cook, kamu akan bertanggung jawab atas keseluruhan operasional dapur, memastikan standar kualitas dan kebersihan terpenuhi. Kamu akan memimpin proses persiapan makanan, dari bahan baku hingga penyajian, serta memastikan setiap hidangan memenuhi harapan.
- Mengawasi proses persiapan dan penyajian makanan.
- Memastikan seluruh hidangan disiapkan dengan standar kualitas tertinggi.
- Menjaga kebersihan dan sanitasi area dapur sesuai prosedur.
- Menerapkan dan mematuhi prinsip-prinsip HACCP.
- Memastikan standar kebersihan pribadi seluruh staf dapur.
- Mengelola stok bahan baku dan melakukan inventarisasi.
- Mendukung pengembangan menu dan resep baru.
- Melatih dan membimbing anggota tim dapur lainnya.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Untuk mengisi posisi ini, kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuai, serta kemauan untuk bekerja di lokasi penempatan. Kami menghargai keahlian teknis dan kemampuan berinteraksi yang baik.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 3 tahun sebagai juru masak, diutamakan dari industri katering pertambangan.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
- Mampu bekerja sama dalam tim.
- Memiliki kemampuan pelayanan pelanggan yang baik.
- Bersedia ditempatkan di Minahasa Utara, Sulawesi Utara.
- Terampil dalam berbagai teknik memasak.
- Memahami dan mampu menerapkan prinsip HACCP serta kebersihan pribadi di industri katering.
- Memiliki sertifikat penjamah makanan akan menjadi nilai tambah.
Benefit
Kami memahami pentingnya kesejahteraan karyawan. Oleh karena itu, PT. TATA WISATA menyediakan berbagai fasilitas dan jaminan untuk mendukung kenyamanan dan keamanan kamu selama bekerja bersama kami.
- Cakupan asuransi medis.
- Fasilitas perjalanan.
- Akomodasi tempat tinggal.
- Penyediaan makanan dan minuman gratis.
- Asuransi BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan.
Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian kamu, kami mengundang kamu untuk melamar dan menjadi bagian dari PT. TATA WISATA.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang PT. TATA WISATA
Selengkapnya ›PT. TATA WISATA, sebuah entitas bisnis yang didirikan pada tahun 1974, telah menunjukkan kinerja unggul selama lebih dari tiga dekade dalam industri hospitality. Perusahaan ini telah tumbuh menjadi salah satu penyedia layanan katering jarak jauh dan pasokan terbesar di tingkat nasional, memposisikan diri sebagai pemain kunci di sektornya di Indonesia.