DELIVERY, PURCHASING, COST CONTROL

PT. Makishi Boga Indonesia, sebuah perusahaan Food & Beverage yang berkembang pesat, sedang mencari individu bertalenta untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Utara, DKI Jakarta. Kami membuka kesempatan bagi Anda yang bersemangat untuk mengisi beberapa posisi penting: tenaga pengiriman, spesialis pengadaan, dan analis pengendali biaya. Kami mengundang Anda yang memiliki motivasi tinggi dan ingin tumbuh bersama kami untuk menjadi bagian dari perjalanan kami.

Sebagai bagian dari PT. Makishi Boga Indonesia, Anda akan berperan krusial dalam memastikan kelancaran operasional harian kami. Baik dalam mengelola rantai pasok, mengontrol pengeluaran, maupun menjamin produk sampai ke tangan pelanggan, setiap peran memiliki dampak signifikan terhadap kesuksesan perusahaan.

Deskripsi Pekerjaan

Tanggung jawab pekerjaan ini mencakup spektrum tugas yang luas, mulai dari memastikan kelancaran operasional harian hingga menjaga efisiensi biaya dan kualitas pasokan. Anda akan terlibat dalam proses pengadaan bahan baku, mengelola logistik pengiriman, serta melakukan analisis mendalam terhadap biaya operasional untuk mendukung pengambilan keputusan yang strategis.

• Melakukan negosiasi harga dengan pemasok untuk mendapatkan penawaran terbaik.
• Memastikan pengiriman bahan baku tiba tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Mencari dan memilih pemasok bahan makanan berkualitas tinggi.
• Mengontrol stok bahan baku dan persediaan dapur secara berkala.
• Melakukan stock opname rutin untuk memverifikasi jumlah inventaris.
• Memeriksa dan memvalidasi pembelian bahan baku.
• Membuat laporan biaya bulanan dan menganalisis Food & Beverage Cost.
• Mengantarkan pesanan menggunakan kendaraan motor pribadi.
• Membuat Purchase Order (PO) yang akurat.
• Menganalisis selisih stok dan penggunaan bahan untuk mengidentifikasi potensi penghematan.
• Memastikan makanan dan minuman tiba di tujuan dengan aman dan tepat waktu.
• Membaca dan memahami peta navigasi untuk efisiensi rute.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang dan kemampuan yang sesuai untuk mengisi posisi-posisi ini. Kriteria yang kami tetapkan bertujuan untuk memastikan Anda dapat menjalankan tugas dengan efektif dan memberikan kontribusi terbaik bagi perusahaan.

• Berlokasi di Jakarta Utara, DKI Jakarta.
• Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
• Pengalaman kerja minimal 12 bulan di bidang terkait.
• Mampu mengoperasikan Microsoft Office.
• Memiliki pemahaman yang baik dalam administrasi perkantoran.
• Keahlian dalam proses pengadaan barang (purchasing).
• Kemampuan negosiasi pengadaan yang efektif.
• Penguasaan dalam operasional pengiriman barang.
• Keterampilan dalam pengendalian biaya (cost control).
• Memiliki Surat Izin Mengemudi (SIM C) dan kendaraan motor pribadi (untuk posisi pengiriman).
• Laki-laki usia 20-35 tahun (untuk tenaga pengiriman).
• Perempuan usia 21-35 tahun (untuk spesialis pengadaan).
• Menguasai rute-rute di wilayah Jabodetabek (untuk tenaga pengiriman).
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Delivery, khususnya motor dan fresh market.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Purchasing, Procurement, atau Inventory di industri F&B, khususnya Japanese Food.
• Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Manajemen, Bisnis, Akuntansi, atau Perhotelan (untuk spesialis pengadaan dan analis pengendali biaya).
• Pengalaman minimal 1-2 tahun sebagai Cost Control F&B, Inventory Control, atau Accounting/Costing di restoran atau hotel.
• Memahami sistem pengendalian biaya di industri Food & Beverage, termasuk Food Costing, Beverage Costing, Stock Opname, dan Inventory Management.
• Terbiasa menggunakan sistem POS atau inventory restoran.

Benefit

Sebagai bagian dari PT. Makishi Boga Indonesia, Anda akan menikmati berbagai keuntungan yang dirancang untuk mendukung kesejahteraan dan pertumbuhan Anda. Kami percaya bahwa lingkungan kerja yang mendukung akan memotivasi Anda untuk memberikan yang terbaik.

• Mendapatkan jatah makanan dan minuman gratis setiap shift/hari.
• Adanya potensi pengembangan jenjang karier di perusahaan.
• Uang service motor sebesar Rp. 250.000,- per bulan (berlaku setelah minimal 1 bulan bekerja, khusus untuk tenaga pengiriman).
• Reimbursement biaya bensin dan parkir (khusus untuk tenaga pengiriman).
• Bonus bulanan sebesar Rp. 300.000,- (berlaku setelah minimal 1 bulan bekerja, khusus untuk spesialis pengadaan).

Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian Anda, kami sangat menantikan aplikasi Anda.