Commis Bakery / Pembuat Roti
Skills
Bergabunglah dengan tim kami di The Acre, sebuah entitas yang berdedikasi untuk menciptakan pengalaman kuliner luar biasa di jantung Jakarta Pusat. Kami membuka kesempatan bagi Anda yang memiliki minat mendalam dalam seni membuat roti dan kue untuk mengisi posisi sebagai Commis Bakery.
Sebagai bagian dari dapur kami, Anda akan terlibat langsung dalam proses penciptaan aneka produk bakery yang lezat, memastikan setiap hidangan memenuhi standar kualitas tertinggi yang kami tetapkan. Ini adalah kesempatan bagi Anda untuk mengasah keterampilan dan bertumbuh bersama kami.
Kami mencari individu yang antusias dan bersemangat untuk menjadi bagian dari tim kuliner kami. Jika Anda berdomisili di sekitar Jakarta Pusat dan mencari pekerjaan full-time yang menantang namun memuaskan, inilah saatnya untuk mempertimbangkan peran ini.
Deskripsi Pekerjaan
Tanggung jawab utama Anda meliputi keterlibatan dalam seluruh siklus produksi bakery, mulai dari persiapan bahan baku hingga penyajian akhir. Anda akan bekerja sama erat dengan tim dapur untuk memastikan kelancaran operasional sehari-hari.
- Membantu dalam proses persiapan bahan baku (mise en place) untuk kebutuhan harian.
- Mendukung tim pastry & bakery dalam menjaga kelancaran operasional.
- Mengikuti instruksi dan arahan dari atasan.
- Mengolah adonan roti sesuai arahan Pastry Chef/Head Baker.
- Bekerja sama dengan tim kitchen lainnya.
- Menyiapkan dan menyajikan aneka produk bakery sesuai standar resep.
- Memastikan kebersihan dan higienitas area kerja.
- Bersiap untuk bekerja dalam sistem shift.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari individu yang memiliki dasar keterampilan yang kuat dalam bidang pastry dan bakery, serta memiliki semangat belajar yang tinggi. Keterelitian dan kedisiplinan adalah kunci dalam peran ini.
- Pengalaman kerja minimal 12 bulan di bidang pastry & bakery.
- Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat.
- Memiliki pemahaman dasar teknik pastry & bakery (mixing, proofing, baking).
- Mampu bekerja sama dalam tim.
- Memiliki passion di bidang pastry & bakery.
- Lokasi kerja di Jakarta Pusat, DKI Jakarta.
- Keterampilan yang dibutuhkan: Cook, Pastry, Baking.
- Siap bekerja dengan sistem shift.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang The Acre
Selengkapnya ›The Acre, sebuah restoran yang beroperasi di bawah naungan Sas Group melalui PT. Sas Indoboga Kuliner, telah hadir sejak Oktober 2021. Keunikan The Acre terletak pada desain arsitektur tradisional Jawa dan Bali yang dipadukan dengan sentuhan alam di sekelilingnya. Bangunan restoran ini didesain lapang, menawarkan berbagai pilihan area mulai dari indoor, outdoor, hingga taman mini, menciptakan suasana yang nyaman dan akrab bagi pengunjung yang ingin menghabiskan waktu bersama keluarga maupun rekan.