Area Assistant Manager F&B

Langkah Kecil Group, sebuah entitas F&B nasional yang kian merambah pasar digital di berbagai kota besar Indonesia, membuka gerbang karier bagi Anda yang bersemangat mengukir prestasi. Kami tengah mencari individu berbakat untuk mengisi posisi Area Assistant Manager F&B di Denpasar, Bali. Ini adalah kesempatan Anda untuk menjadi bagian dari pertumbuhan kami yang pesat, dengan fokus pada keunggulan operasional dan kepemimpinan lapangan yang berorientasi pada hasil.

Bergabunglah dengan tim kami dan berperan penting dalam memperkuat kinerja gerai-gerai di wilayah Anda. Kami mengundang Anda untuk menjadi motor penggerak bagi tim operasional yang produktif, efisien, dan disiplin. Pekerjaan ini menuntut Anda untuk dapat mengoptimalkan setiap aspek operasional demi mencapai target yang telah ditetapkan.

Di Denpasar, Bali, Anda akan menemukan lingkungan kerja yang menantang namun penuh potensi pengembangan. Kami percaya bahwa setiap langkah kecil yang diambil dengan strategi yang tepat akan membawa dampak besar. Mari bersama-sama membangun kesuksesan di industri F&B yang terus berkembang.

Deskripsi Pekerjaan

Peran utama Anda adalah memastikan tercapainya hasil harian yang optimal di seluruh gerai dalam wilayah tanggung jawab Anda. Ini mencakup peningkatkan omzet, efisiensi biaya operasional, serta menjaga kualitas layanan pelanggan. Anda akan bertindak sebagai penguat sistem eksekusi di lapangan, memastikan operasional berjalan stabil dan tim gerai dapat berkembang menjadi lebih mandiri.

• Memastikan gerai di wilayah tanggung jawab mencapai target penjualan dan efisiensi biaya secara konsisten.
• Menjaga kualitas produk dan kecepatan layanan di seluruh gerai untuk memberikan pengalaman pelanggan yang unggul.
• Mengembangkan kapabilitas pemimpin gerai agar mampu mengelola operasional secara mandiri dengan hasil yang stabil.
• Memastikan data penjualan, stok, dan performa gerai tercatat akurat, dilaporkan tepat waktu, dan digunakan sebagai dasar pengambilan keputusan.
• Meningkatkan omzet, efisiensi biaya, dan kualitas layanan pelanggan di setiap gerai.
• Melakukan audit gerai secara berkala untuk memastikan standar operasional terpenuhi.
• Mengelola tim operasional agar bekerja secara produktif, efisien, dan disiplin.
• Memonitor dan mengevaluasi kinerja harian gerai.
• Mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kepuasan pelanggan.
• Membantu dalam pengembangan sistem monitoring kinerja gerai.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Kami mencari kandidat yang memiliki rekam jejak terbukti dalam mendorong peningkatan penjualan dan menjaga efisiensi biaya operasional. Kemampuan analisis data laporan gerai dan kepemimpinan lapangan yang kuat menjadi kunci. Anda harus terbiasa bekerja dalam ritme yang cepat dengan target yang terukur, serta memiliki pola pikir kepemilikan yang tinggi.

1. Lokasi kerja di Denpasar, Bali.
2. Memiliki sertifikat profesional (professional certificate).
3. Pengalaman kerja minimal 36 bulan di bidang operasional F&B/retail dengan tanggung jawab multi-gerai.
4. Kemampuan dalam pengambilan keputusan berbasis data dan pemecahan masalah (Data-driven Decision Making & Problem Solving).
5. Kemampuan dalam keunggulan operasional dan kontrol eksekusi (Operational Excellence & Execution Control).
6. Kemampuan dalam pembinaan dan pengembangan kepemimpinan (Coaching & Leadership Development).
7. Memiliki mentalitas pemilik (ownership mindset) yang bertanggung jawab atas hasil.
8. Terbiasa bekerja dengan target terukur dan ritme kerja yang cepat.