Cook/Cook Helper
Skills
Strada+ Coffee Jakarta membuka gerbang rekrutmen bagi para talenta kuliner yang bersemangat untuk bergabung dalam tim kami di Jakarta Utara. Jika kamu memiliki kecintaan pada dunia masak-memasak dan ingin berkarya di industri kopi yang terus berkembang, ini adalah kesempatan yang patut disimak. Kami mencari individu yang siap berkontribusi dalam menyajikan hidangan lezat dan berkualitas bagi para pelanggan setia kami.
Bekerja di Strada+ Coffee Jakarta berarti menjadi bagian dari pengalaman kuliner yang menyenangkan. Kami berlokasi strategis di Jakarta Utara, DKI Jakarta, menawarkan lingkungan kerja yang kondusif untuk pengembangan diri di bidang kuliner. Kamu akan terlibat langsung dalam proses persiapan makanan yang menjadi salah satu daya tarik utama kafe kami.
Bergabung dengan Strada+ Coffee Jakarta sebagai Cook atau Cook Helper memberikan Anda kesempatan untuk mengasah keterampilan memasak dan memahami operasional dapur sebuah kafe yang ramai. Anda akan belajar banyak tentang standar kebersihan, keamanan pangan, dan efisiensi dalam pelayanan.
Deskripsi Pekerjaan
Peran ini menuntut Anda untuk sigap dalam menyiapkan pesanan makanan konsumen sesuai standar yang berlaku. Anda akan bertanggung jawab penuh terhadap kualitas setiap hidangan yang disajikan, memastikan kebersihan area kerja dan peralatan dapur, serta mematuhi prosedur operasional harian seperti pembukaan dan penutupan dapur. Pengelolaan stok bahan baku dengan sistem FIFO (First In First Out) dan menjaga ketersediaan bahan baku agar tidak terjadi kehabisan atau pemborosan juga menjadi bagian penting dari tugas Anda.
- Menyiapkan aneka hidangan sesuai pesanan pelanggan dengan cepat dan akurat.
- Memastikan setiap sajian memenuhi standar kualitas Strada+ Coffee Jakarta dan Prosedur Operasional Standar (SOP) perusahaan.
- Menjaga kebersihan seluruh peralatan makan dan area dapur secara rutin.
- Melaksanakan prosedur operasional standar untuk pembukaan dan penutupan dapur setiap hari.
- Mengimplementasikan sistem FIFO (First In First Out) dalam pengelolaan stok bahan baku.
- Memastikan ketersediaan bahan baku harian di tingkat optimal, meminimalkan pemborosan dan mencegah stok habis.
- Menjaga agar setiap hidangan yang disajikan sesuai dengan resep dan standar perusahaan.
Kualifikasi yang Dibutuhkan
Kami mencari individu yang memiliki dasar kuat dalam dunia kuliner dan siap untuk berkembang bersama kami. Kriteria utama mencakup latar belakang pendidikan, pengalaman kerja, serta pemahaman akan prinsip-prinsip kebersihan dan keamanan pangan. Kemauan untuk bekerja dalam sistem shift juga menjadi salah satu persyaratan penting agar operasional dapur berjalan lancar.
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman kerja minimal 12 bulan di bidang yang sama (misalnya restoran, katering, atau hotel).
- Memiliki pengetahuan dasar mengenai hygiene, sanitasi, dan keamanan pangan.
- Bersedia bekerja dalam sistem shift.
- Pengetahuan mengenai Home Cooking, Cook, dan Kitchen Supporting Design menjadi nilai tambah yang sangat dihargai.
- Lokasi penempatan di Jakarta Utara, DKI Jakarta.
Perusahaan dan Lowongan di sini tidak meminta data pribadi, informasi rekening, atau pungutan ketika melamar. Hindari juga lowongan Google Form / Grup Telegram tanpa keabsahan yang jelas.
Tentang Strada+ Coffee Jakarta
Selengkapnya ›Strada+ Coffee Jakarta merupakan entitas yang bergerak di industri Food & Beverages, dikenal sebagai kedai kopi yang menyajikan "Kopi Terbaik Nusantara". Berlokasi strategis di Jakarta Utara, DKI Jakarta, perusahaan ini telah membangun reputasi sebagai destinasi bagi para penikmat kopi yang mencari pengalaman rasa otentik dari kekayaan kopi Indonesia.