HEAD TEKNISI DAN TEKNISI – INDUSTRI FNB

PT. Makishi Boga Indonesia, sebuah perusahaan yang bergerak di industri makanan dan minuman, saat ini tengah mencari individu bertalenta untuk bergabung sebagai Head Teknisi dan Tim Teknisi. Posisi-posisi ini sangat penting untuk menjaga kelancaran operasional kami, khususnya di wilayah Jakarta Utara, DKI Jakarta.

Pekerjaan ini menawarkan kesempatan bagi Anda yang memiliki keahlian dalam pemeliharaan dan perbaikan peralatan industri F&B. Kami mencari tenaga ahli yang siap memastikan seluruh mesin dan perlengkapan produksi berfungsi optimal, mendukung kualitas produk dan efisiensi kerja.

Sebagai bagian dari tim teknis kami, Anda akan terlibat langsung dalam menjaga kinerja mesin-mesin vital, mulai dari peralatan dapur komersial hingga unit produksi berskala industri. Ini adalah ajakan bagi Anda yang bersemangat dalam bidang teknik dan ingin memberikan kontribusi nyata dalam lingkungan produksi pangan.

Deskripsi Pekerjaan

Dalam kapasitas ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan seluruh sistem dan peralatan produksi makanan dan minuman beroperasi dengan efisien. Ini mencakup perencanaan perawatan, penanganan perbaikan, serta pengelolaan tim teknis untuk peran Kepala Teknisi.

• Mengelola stok suku cadang dan pengadaan kebutuhan teknis.
• Melakukan perbaikan ringan hingga menengah pada peralatan.
• Mengawasi pekerjaan tim teknisi lapangan.
• Merespons cepat terhadap kerusakan darurat mesin.
• Menjaga kebersihan area kerja sesuai standar F&B.
• Membuat jadwal perawatan preventif untuk seluruh outlet atau pabrik.
• Melaksanakan perawatan preventif berdasarkan jadwal yang telah ditetapkan.
• Mengontrol waktu henti mesin agar tidak mengganggu proses operasional.
• Membuat laporan harian terkait pekerjaan yang telah diselesaikan.
• Berkoordinasi dengan tim operasional, QA, dan manajemen.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Untuk mengisi posisi-posisi penting ini, kami mencari individu dengan latar belakang pendidikan dan pengalaman yang sesuai, serta memiliki pemahaman mendalam tentang sistem mekanikal dan kelistrikan di industri F&B. Kami membutuhkan Anda yang siap bekerja di lapangan dan memiliki kemampuan untuk mengatasi berbagai tantangan teknis.

• Berlokasi di Jakarta Utara, DKI Jakarta.
• Pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat untuk Teknisi, dan D3/S1 Teknik (Elektro/Mesin/Pendingin/Industri) untuk Head Teknisi.
• Pengalaman kerja minimal 12 bulan sebagai teknisi, dengan preferensi untuk yang berpengalaman di industri F&B. Untuk Head Teknisi, dibutuhkan pengalaman minimal 5 tahun sebagai teknisi dan 2 tahun sebagai supervisor/leader.
• Kemampuan dalam Pemeliharaan Mekanik (Mechanical Maintenance).
• Keahlian dalam Pemeliharaan Pencegahan (Preventive Maintenance).
• Pemahaman tentang Pemeliharaan Kelistrikan (Electrical Maintenance).
• Kemampuan dalam Rekayasa Pemeliharaan (Maintenance Engineering).
• Penguasaan Pemeliharaan Peralatan (Equipment Maintenance).
• Memahami instalasi & perawatan mesin pendingin (chiller, freezer, cold storage) dan peralatan dapur industri (oven, fryer, kompor).
• Mampu membaca wiring diagram & mechanical drawing serta melakukan troubleshooting kelistrikan & mekanikal.
• Memahami standar keamanan kerja (K3) dan food safety.
• Bersedia kerja lapangan dan mobile antar outlet.
• Mampu bekerja di bawah tekanan dan sistem shift (jika diperlukan).

Benefit

Selain lingkungan kerja yang menantang dan kesempatan untuk terus berkembang, PT. Makishi Boga Indonesia juga menghargai setiap kontribusi Anda dengan memberikan berbagai keuntungan tambahan.

• Tunjangan Hari Raya (THR) sebagai keuntungan finansial tambahan.
• Kesempatan untuk pertumbuhan dan pengembangan jenjang karir.
• Fasilitas makanan dan minuman gratis di tempat kerja.

Jika cocok dengan kriteria dan deskripsi pekerjaan yang telah disebutkan, kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan peran penting ini di PT. Makishi Boga Indonesia.