kitchen crew

Bergabunglah dengan tim kuliner kami di Malang, Jawa Timur! Sareng Indonesia Culinary sedang mencari individu bersemangat yang siap menjadi bagian inti dari operasi dapur kami. Jika Anda memiliki kecintaan pada dunia masak-memasak dan ingin mengembangkan keahlian Anda, ini adalah panggilan yang tepat.

Sebagai anggota kru dapur, Anda akan memainkan bagian krusial dalam memastikan setiap hidangan yang kami sajikan memenuhi standar kualitas tinggi. Lingkungan kerja kami di Malang menawarkan suasana yang kondusif bagi Anda untuk tumbuh dan belajar bersama.

Kami percaya bahwa dapur adalah jantung dari setiap pengalaman kuliner, dan Anda bisa menjadi denyut nadi yang kami cari. Mari wujudkan hidangan lezat bersama di Sareng Indonesia Culinary.

Deskripsi Pekerjaan

Staf dapur bertanggung jawab untuk membantu kelancaran operasional harian di area dapur. Ini mencakup berbagai tugas mulai dari persiapan bahan hingga menjaga kebersihan, memastikan standar kualitas dan keamanan pangan selalu terjaga.

• Melakukan persiapan bahan makanan sesuai standar resep.
• Membantu proses memasak berbagai jenis hidangan.
• Menjaga kebersihan dan kerapian area dapur serta peralatan.
• Memastikan ketersediaan stok bahan baku.
• Membantu dalam pengelolaan pesanan catering jika diperlukan.
• Menerapkan praktik memasak yang efisien dan higienis.
• Bekerja sama dengan anggota tim lain untuk mencapai target produksi.

Kualifikasi yang Dibutuhkan

Kami mencari kandidat yang memiliki semangat tinggi untuk belajar dan bekerja di dapur, dengan latar belakang pendidikan yang relevan serta kemampuan untuk bekerja dalam suasana yang cepat dan kolaboratif. Kriteria berikut adalah hal yang kami harapkan dari Anda:

• Pria atau Wanita dengan rentang usia 18 hingga 35 tahun.
• Berdomisili di area Malang, Jawa Timur.
• Memiliki latar belakang pendidikan minimal SMA/SMK Sederajat, diutamakan dari jurusan Tata Boga atau Kuliner.
• Sehat secara jasmani dan rohani.
• Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan dan hari libur nasional.
• Mampu mengelola persiapan dan proses memasak dengan baik (Cook).
• Menunjukkan sikap yang baik, disiplin, dan kemampuan bekerja sama dalam sebuah tim.
• Memiliki pemahaman dasar tentang manajemen catering (Catering Management).
• Terbiasa dengan teknik memasak rumahan (Home Cooking) yang variatif.

Jika pekerjaan ini cocok dengan keahlian dan minat Anda dalam dunia kuliner, kami mengundang Anda untuk mempertimbangkan posisi staf dapur ini.